Viajar siendo vegano es limitante, hay muchos lugares que aún no tienen una cultura vegana y eso nos desmotiva. Estar en una ciudad donde no hay nada que se ajuste a tu dieta es una situación difícil, a veces preferimos no viajar para evitar ese problema.
El veganismo no es una dieta, es una postura ética que defiende la vida de todos los animales. Una persona vegana no consume nada de origen animal. Los vegetarianos dejan fuera de su dieta la carne, pero no excluyen alimentos como la leche o el queso.
En cualquiera de los casos, la oferta alimenticia es menor, aunque poco a poco va ganando terreno. Si llevas una dieta a base de plantas y quieres viajar al extranjero. Hoy te contamos cuáles son los lugares más vegan friendly. ¡Sigue leyendo!
Tabla de contenidos
¿Qué puedo comer si estoy en un país o ciudad que no es vegan friendly?
Los viajeros veganos no pueden viajar sin hacer una investigación del país o ciudad al que van a ir. Es importante que conozcas la gastronomía del lugar al que irás y de acuerdo a ello planees qué puedes comer.
Si estás en un destino no veggie friendly, revisa las cadenas comerciales como Burger King, Subway, KFC, Carl’s Jr o Dominos Pizza. Muchos de estos restaurantes manejan versiones vegetarianas de hamburguesas, pizzas, tacos y sandwiches.
Hay lugares más modestos que no tienen franquicias ni restaurantes especializados. Considera alojarte en un hotel que ofrezca suites con cocina para que te prepares tus propios alimentos.
Viajar siendo vegano es un poco más difícil, pero no te preocupes, los snacks empacados serán tus grandes aliados. También puedes verificar si existe algún hotel vegano o utilizar apps para buscar opciones a tu alcance.
Algunas ciudades y pueblos pequeños no tienen opciones. En ese caso, puedes pedirle al restaurante que adapte un platillo para ti. Es probable que hayan recibido otros clientes vegetarianos en el pasado.
Los 5 mejores destinos para viajar siendo vegano y vegetariano
Antes viajar siendo vegano o vegetariano podía ser muy complicado. Hoy la oferta gastronómica para veganos va en aumento y cada vez es más común encontrar restaurantes vegetarianos en casi cualquier parte del mundo.
Para hacerte más fácil la tarea de buscar dónde viajar en tus próximas vacaciones, o si quieres mudarte a otro país para estudiar y trabajar, pero te preocupa tu alimentación, reunimos 5 destinos vegan-friendy que no te puedes perder.
Melbourne, Australia
De acuerdo a HappyCow, (la biblia de los veganos y vegetarianos de la que te hablaremos más adelante) Melbourne es la 4ta ciudad del mundo más vegan friendly. En 2022 se contabilizaron 130 establecimientos veganos solamente en la mayor área metropolitana.
Sin embargo, en HappyCow se tienen enlistados 1000 restaurantes o cafeterías en total. Esta lista incluye locales completamente veganos y establecimientos que ofrecen platillos aptos para vegetarianos.
La oferta es muy variada, si tienes ganas de comida thai plant-based, en Richmond encuentras Cookatoo Kitchen. Sus platos son bastante deliciosos y también tienen opciones saludables.
Las personas que quieren probar diferentes tipos de sazón, pueden acudir a Vegie Tribe, un restaurante buffet que ofrece platos de diferentes tipos de comida y es de los mejores valorados de la ciudad.
Dato: Se estima que en Australia viven en promedio 2,5 millones de veganos y vegetarianos. En el estado de Victoria, el 26% de la población sigue una dieta a base de plantas.
Nueva York, Estados Unidos
En Estados Unidos la cultura vegana tiene gran presencia en algunas ciudades, entre ellas Los Ángeles y Nueva York. La Gran manzana es considerada la capital de la comida internacional y por su puesto, no puede faltar la cocina vegetariana.
Si visitas Nueva York tienes a tu alcance 170 restaurantes veganos en un radio de 10 km de la ciudad. Uno de los mejores es P.S Kitchen, un restaurante-bar artesanal que tiene como misión brindar deliciosos platos amables con el cuerpo y la tierra.
En Brooklyn puedes probar comida de Etiopía libre de productos de origen animal con el mismo sabor tradicional. Las recetas de Ras Plant Based están elaboradas con ingredientes orgánicos y también cuentan con una buena variedad de bebidas y postres.
Hablando de postres, no te pierdas las delicias de Rawsome Treats. Se ubica en la zona este de Nueva York y es la prueba de que viajar siendo vegano es un placer culinario.
Londres, Inglaterra
Podríamos decir que Londres es la capital del veganismo del mundo. En 2022 fue la primera ciudad en HappyCow en superar los 200 restaurantes completamente veganos. También hay 400 establecimientos que no son exclusivamente de comida.
Además, según datos de The Vegan Society la población vegana se ha cuadruplicado desde 2014 y actualmente hay más 600, 000 veganos en el Reino Unido. Los datos sugieren que este estilo de vida en Londres seguirá creciendo en los próximos años.
Uno de los restaurantes mejores valorados es Purezza Camden. Su especialidad es la comida italiana, pero también encuentras en su menú, hamburguesas y postres.
Si prefieres probar platos típicos británicos, anota en tu checklist a Mildreds. Se ubica en Soho y fue originalmente un local de comida regular, pero en 2021 cambió a un menú completamente a base de plantas.
Otro lugar muy popular de Londres es 222 Vegan Cusine. Abrió sus puertas en 2004 y a la fecha sigue siendo uno de los favoritos. Su comida se distingue por ser lo más orgánica y baja en grasa posible. No ofrece alimentos fritos ni utilizan microondas.
Berlín, Alemania
Viajar siendo vegetariano a Berlín es una buena idea. La capital alemana tiene una gran reputación como destino internacional vegano. Tan solo en un radio de 10 km del centro de la ciudad, hay 100 restaurantes veggies.
No tendrás problemas para encontrar dónde comer, y en tus recorridos verás la palabra vegan en varios locales. ¿Eres un burger lover? Prueba las exquisitas hamburguesas de Vedang Plant Burger, entre sus especialidades están la Beyond e Impossible burgers.
En Feel Seoul Good encuentras comida tradicional coreana en su versión vegana. Su menú incluye dumplings, sopas, bimbimbap bowls, kimchi y hasta pancakes veganos.
Si a ti también te enloquecen las donas como a Homer Simpson, visita cualquiera de las seis locaciones de Brammibal’s Donuts. ¡Se ven y saben espectaculares!
Toronto, Canadá
Canadá es uno de los países más progresistas del mundo y en la escena gastronómica vegetariana no se queda atrás, sobre todo, en la ciudad de Toronto.
Cada vez aumentan más los locales que añaden a su menú opciones veganas o vegetarianas. Además, en Toronto encuentras aproximadamente un total de 111 restaurantes completamente veggies y vegan friendly.
Osteria Du es una excelente opción si te apetece una buena pizza y una deliciosa pasta 100% plant-based. El menú es algo reducido, pero el lugar es bastante moderno y sofisticado, ideal para una cita con tu crush.
¿Estás en Toronto y tienes ganas de tomarte un coctel mientras disfrutas de una cena vegana? Planta es un restaurante-bar muy bonito con unas bebidas deliciosas. Su menú es una mezcla de varias cocinas.
Apps y webs para veganos
¿Cómo viajar siendo vegano con éxito? ¡Utilizando todas las herramientas a tu alcance! En la actualidad hay una gran cantidad de sitos webs y apps que proporcionan a las personas información sobre el veganismo y los lugares aptos para ellos.
Una app que debes descargar desde ya en tu teléfono es HappyCow. Aquí encuentras información de restaurantes y tiendas plant-based de todos los países. Tiene un blog, y un foro para compartir con personas que llevan el mismo estilo de vida, y hasta una tienda online.
Otra página que puede ayudarte si vas a viajar es VeggieHotels, ahí buscas hoteles veganos/ vegetarianos en diferentes destinos. Es una gran herramienta, si te alojas en un establecimiento de este tipo no tendrás que preocuparte por dónde comer.
El veganismo va más allá de la alimentación. Un vegano no utiliza ningún producto hecho con materiales provenientes de animales o testeados en ellos. Si estás en un país nuevo, querrás saber qué productos son veganos y libres de crueldad.
Bunny Free es una app gratuita que utiliza la base de datos de PETA. Con ella puedes verificar que marcas y productos son cruelty free. Te sirve para revisar artículos de aseo personal, cosméticos y de limpieza.
¡Visita nuestros destinos más vegan friendly!
Viajar siendo vegano no tiene por qué ser una odisea, sobre todo si tu propósito es estudiar una temporada en el extranjero. ¿Sabías que GrowPro tiene presencia en los destinos más aptos para veganos y vegetarianos? ¡Australia, Canadá y Estados Unidos!
Si eliges hacer un programa educativo en cualquiera de estos países, no tendrás problemas para encontrar dónde comer. Nuestros Experience Leaders en destino te guiarán y te recomendarán los mejores lugares.
¿Te animas? Haz clic en el enlace, analiza tus opciones y llena el formulario. Después un Student Advisor te contactará para explicarte los detalles y contestar todas tus dudas. ¡Tu próxima aventura está a nada de comenzar!
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