Cocinar es uno de los grandes placeres de la vida, ¿pero sabes qué puede ser más satisfactorio? ¡Hacerlo en Canadá! Por eso, si estás pensando en emigrar a este país y te apasiona la gastronomía, sigue leyendo y conoce cómo estudiar cocina en Canadá.
En GrowPro podemos ayudarte a cumplir tu sueño. Por eso, leer este artículo hasta el final, ya que te diremos dónde estudiar y cómo convertirte en un profesional de la cocina. ¡Empecemos!
Tabla de contenidos
¿Por qué estudiar cocina en Canadá?
Si para ti la comida no es solo lo que comes, sino tu medio de expresión, ¡estudiar cocina en Canadá es el camino que debes seguir! Para empezar, la gastronomía canadiense es maravillosa por su fusión de sabores de diferentes culturas y tradiciones.
Asimismo, al estudiar esta carrera en Canadá puedes conseguir un trabajo como asistente de cocina, repostero o chef, una profesión en alta demanda y bien remunerada. Prueba de ello es que, según Glassdoor, un chef en Canadá puede ganar alrededor de 125.675 CAD* al año.
Por otro lado, en Canadá existen muy buenos cursos de cocina para especializarte. ¡Ah! Y no podemos olvidar que estos programas ofrecen un ambiente de aprendizaje internacional. Por ello, tienes la oportunidad de perfeccionar tu inglés y compartir con personas de todo el mundo.
*El salario es de referencia y puede variar con el tiempo.
¿En qué consisten los estudios de cocina en Canadá?
Si decides cursar un programa de estudios en cocina en Canadá encontrarás diferentes enfoques y especialidades. Por eso, a continuación te explicamos los diferentes tipos de cursos de cocina más populares.
Cocina Profesional
Más conocido como el Professional Cooking Program, este es un programa de cocina profesional con el cual te convertirás en un chef certificado. Se caracteriza porque ofrece un aprendizaje creativo y diseñado para los amantes de la gastronomía.
Al cursar este programa no solo vas a perfeccionar tu dominio en la cocina, sino también vas a conocer las mejores técnicas internacionales. Así, obtienes un certificado que te permitirá trabajar en los mejores restaurantes, hoteles y cruceros del mundo.
Market-Fresh Cooking
Este es un programa especializado para aquellas personas que cuentan con conocimientos previos en cocina y buscan perfeccionar sus técnicas. Por ello, haciendo este curso, desarrollarás tus propias recetas y crearás nuevas fusiones de sabores.
Lo más emocionante de este programa es que llevará tu pasión por la culinaria a otro nivel. Pues antes de obtener tu certificado harás prácticas en restaurantes y, de esta manera, pondrás a prueba tus habilidades gastronómicas.
Gestión de Servicios de Alimentos
Con este curso aprenderás las claves del éxito para la gestión de alimentos. Además, estos programas suelen incluir prácticas. Por ello, tendrás la oportunidad de trabajar en la planeación de eventos como festivales.
Algo que debemos destacar es que al realizar este curso estarás un paso más cerca de trabajar en el área. Pues durante tu formación tendrás acceso a conferencias y encuentros especializados donde conocerás a otros profesionales de la industria.
¿Dónde estudiar cocina en Canadá?
Ahora que conoces en qué consisten los estudios de culinaria en Canadá, es posible que te estés preguntando ¿dónde estudiar? Bueno, basándonos en la experiencia de nuestros growers, aquí te compartimos las mejores instituciones para convertirte en un profesional de la cocina.
LaSalle College
- Sede en Montreal
Esta institución, fundada hace más de 60 años, ofrece un diplomado en Culinary Arts. En este aprenderás todas las técnicas de la cocina profesional moderna y la fusión de sabores internacionales.
Asimismo, es un programa académico que promueve la creatividad y los valores éticos necesarios para trabajar en restaurantes y hoteles. De esta forma, estudiarás con la seguridad de alcanzar un perfecto equilibrio entre tus conocimientos prácticos y teóricos.
Duración: 1 año.
Costo anual: desde 38,250 CAD*.
*Los precios son de referencia y pueden variar.
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